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故乡的味道不仅仅是空间意义上的,也是时间意义上的,和你的记忆、你的成长有关。每个人一直有两个故乡,一个是空间的故乡,一个是时间的故乡。我们曾经的饮食习惯、偏好,甚至经历过的时代,无一例外地遗落在我们饮食的DNA里。它标识着你的归属。这种归属感牢不可破。
陈晓卿 《吃着吃着就老了》0
一个人,确切地说,只有当他离开自己熟悉的生活环境,离开自己的家庭,到了完全陌生的地方,才会理解所谓的故乡不仅仅意味着熟悉的人群,也不仅仅意味着熟悉的景物。熟悉的味觉习惯,显然也是故乡重要的组成部分。
陈晓卿 《吃着吃着就老了》0
所以有人说得好,回得去的叫家乡,回不去的才叫故乡。
陈晓卿 《吃着吃着就老了》0
P005 一个人,确切地说,只有当他离开自己熟悉的生活环境,离开自己的家庭,到了完全陌生的地方,才会理解所谓的故乡不仅仅意味着熟悉的人群,也不仅仅意味着熟悉的景物。熟悉的味觉习惯,显然也是故乡重要的组成部分。
陈晓卿 《吃着吃着就老了》0
很多东西都是这样,只有当你远离它,才会发现它的美好,就像月饼,就像故乡的月亮。
陈晓卿 《吃着吃着就老了》0
游走在故乡和世界之间,寻找风味,寻找人和食物之间的关联,这一切,都开始于十七岁那年的远行。回顾这些年吃过的饭走过的路,《风味人间》有句旁白很能代表我的感受: “人的口味就是这样,有时像岩石般顽固,有时又像流水一样豁达。”
陈晓卿 《吃着吃着就老了》0
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