哈扎尔人当中，曾有一些在大风横穿而过的地点以开凿和堆砌巨大的盐块为生的圬工。在哈扎尔四十阵风（一半是咸风，一半是淡风）当中每一阵风的必经之地，音乐圬工们用盐块砌起一堵盐墙，在每年一度的风莅临之际，他们聚在一块，仔细辨听，然后评出哪个圬工作的曲子最为动听。阵风吹来，在盐墙上环绕轻叩，掠过盐块的尖脊，奏出犹如天籁的曲子，直到盐墙和圬工在雨水的洗涤下、在路人目光的驱赶下、在牛羊的舌头舔触下消失，方告曲终人散。