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    近些子听他说得最多的是:“北京千般好,只是无鱼饭。”在陈朝华看来,没有普宁豆酱的鱼饭,像别人家的老婆,只是好看。只有蘸了普宁豆酱,鱼饭才会在那一瞬间被唤醒。“那种感觉,那种鲜极了的咸味,充满激情,只有经历过鱼水之欢的人才懂得。”这,难道潮汕的美食,必须用身体写作才能比喻吗?

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