不必讳言艺术曾附丽于宗教，艺术也曾受诲于哲学，而今宗教、哲学都老了，还是艺术来开门，搀扶宗教、哲学进屋里避避风雨、喝杯热咖啡，天气实在太坏。宗教、哲学、艺术，都不快乐，靠回忆往事来过日子总不是滋味。
五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
陈晓卿 《舌尖上的中国》1
陈晓卿 《舌尖上的中国》1
我们能在一千七百年后的今天，想象那些围墙里的情景吗？可以肯定，这个门庭里进进出出的人都很少谈论书法，门楣、厅堂里也不会悬挂名人手迹。但是，早晨留在几案上的一张出门便条，一旦藏下，便必定成为海内外哄抢千年的国之珍宝。 晚间用餐，小儿子握筷的姿势使对桌的叔叔多看了一眼，笑问：“最近写多了一些？” 站在背后的年轻保姆回答：“临张芝已到三分。” 谁也不把书法当专业，谁也不以书法来谋生。那里出现的，只是一种生命气氛。
余秋雨 《中国文脉》1
余秋雨 《中国文脉》1优质的稠密的不完美性能够刺激人的意识，唤起注意力。如果听舍此无他那样的完美音乐和完美演奏开车，说不定就想闭上眼睛一死了之。而我倾听《D大调奏鸣曲》，从中听出人之活动的局限，得知某种完美性只能通过无数不完美的聚集方能具体表现出来，这点给我以鼓励。
村上春树 《海边的卡夫卡》1
村上春树 《海边的卡夫卡》1像庄重场合的粗俗笑话，加剧了美的辛辣的品质
毛姆 《月亮和六便士》1
毛姆 《月亮和六便士》1怎么做对是科学，怎么做好是艺术，艺术的真谛就是要叫人感到好，甚至是完美无缺。
王小波 《一只特立独行的猪》1
王小波 《一只特立独行的猪》1写是一件重要的事情。而写完的东西、写后出现的形式却无任何意义。村上春树 《海边的卡夫卡》1
村上春树 《海边的卡夫卡》1
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