众人皆知魏三爷的筷子是特制的，两只牙骨包银帽、镶玉尾的筷子并非一模一样——以无名指和虎口底架的这支稍粗而短，断面呈圆形，轴中贯以细铜丝一根。魏三爷这支筷子叫“探真”，另一支轻轻夹在拇、食、中三指尖上的叫“揭谛”。“揭谛”质轻而稍长，通体形状不一，筷尖处极扁，及时裹了银帽，仍薄如纸叶，反而像修圆了的刀刃，筷身较“探真”细些，中圆而末端成了方形。