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    • 无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火――
    陈晓卿 《舌尖上的中国》
    无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火
    陈晓卿 《舌尖上的中国》
    人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的情怀。在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。
    陈晓卿 《舌尖上的中国》
    所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口， 一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。
    陈晓卿 《舌尖上的中国》
    中国人说：靠山吃山、靠海吃海。这不仅是一种因地制宜的变通，更是顺应自然的中国式生存之道。从古到今，这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地，获取食物的活动和非凡智慧，无处不在。
    陈晓卿 《舌尖上的中国》
    五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
    陈晓卿 《舌尖上的中国》
    这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
    陈晓卿 《舌尖上的中国》
    如果我辞职顾家，每天钻在家里不出去，久而久之目光狭隘，行动能力降低，人变得面目模糊殊不可爱；而你独立支撑家庭，苦累之余可能会积累怨气：一般是人，为什么挑担的是你？我还是喜欢接近平等的相处。你应该也不会喜欢一个不独立的妻子吧？
    阿耐 《都挺好》
    夫水行不避蛟龙者,渔夫之勇也
    陆行不避凶虎者，猎夫之勇也
    白刃交于前,视死若生者，烈士之勇也
    知穷之有命，知通之有时，临大难而不惧者，圣人之勇也
    孔子 《论语》
    孟懿子问孝。子曰：“无违。”樊迟御，子告之曰：“孟孙问孝于我，我对曰无违。”樊迟曰：“何谓也？”子曰：“生，事之以礼，死，葬之以礼，祭之以礼。”
    孔子 《论语》
    诱之以利，动之以情，晓之以理，胁之以威，授之以渔，绳之以法，导之以行，勉之以恒，持之以恒，学之以恒，行之以德，道之以德，齐之以礼，有耻且格。
    孔子 《论语》
    子曰：“见贤思齐焉，见不贤而内自省也。”
    〈解释〉几个人在一起，其中必有一人是可以学习的能者，选择他的长处学习，看见没有德行的人,自己的就要反省是否有和他一样的错误。
    这是孔子说的话，也是后世儒家修身养德的座右铭。
    见贤思齐"是说好的榜样对自己的震撼，驱使自己努力赶上;"见不贤而内自省"是说坏的榜样对自己的"教益"，要学会吸取教训，不能跟别人堕落下去。
    【见贤思齐】
    孔子 《论语》
    宰予昼寝。子曰：“朽木不可雕也，粪土之墙不可杇也！于予与何诛？”子曰：“始吾于人也，听其言而信其行；今吾于人 也，听其言而观其行。于予与改是。”
    孔子 《论语》
    子曰：“欲速则不达，见小利，则大事不成。”
    〈解释〉只顾眼前小利，不讲长远利益，那就什么大事也做不成。
    天底下那些因为急躁鲁莽给自己招来失败、弄得昏天黑地到不了目的地的人有很多，意在告诫别人稳重行事。
    【欲速不达】
    孔子 《论语》
    子曰：“有教无类。”
    〈解释〉不论什么人都给以教育。 【有教无类】
    此教育理念为孔子所倡导，在教育对象问题上，孔子明确提出了"有教无类"的思想。"有教无类"的意思是无分贵族与平民，不分国界与华夷，只要有心向学，都可以入学受教。
    孔子 《论语》
    不愤不启，不悱不发，举一隅不以三隅反，则不复也。
    如果不经过思考并有所体会，想说却说不出来时，不要去开导他；如果不是经过冥思苦想而又想不通时，就不去启发他，如果他不能举一反三，就不要再反复地给他举例了。
    孔子 《论语》
    名不正则言不顺，言不顺则事不成，事不成则礼乐不兴，礼乐不兴则刑罚不中，刑罚不中，则民无所措手足。故君子名之必可言也，言之必可行也。君子于其言，无所苟而已矣。
    孔子 《论语》
    尊五美，屏四恶，斯可以从政矣。
    君子惠而不费，劳而不怨，欲而不贪，泰而不骄，威而不猛。
    因民之所利而利之，斯不亦惠而不费乎？择可劳而劳之，又谁怨？预仁而得仁，又焉贪？君子无众寡，无小大，无敢慢，斯不亦泰而不骄乎？
    君子正其衣冠，尊其瞻视，俨然人望而畏之，斯不亦威而不猛乎？
    不教而杀谓之虐；不戒视成谓之暴；慢令致期谓之贼；犹之与人也，出纳之吝谓之有司。
    孔子 《论语》
    回年二十九，发尽白，蚤死。孔子哭之恸，曰：“自吾有回，门人益亲。”鲁哀公问：“弟子孰为好学？”孔子对曰：“有颜回者好学，不迁怒，不贰过。不幸短命死矣，今也则亡，未闻好学者也。”
    孔子 《论语》
    子路曰：“人善我,我亦善人；人不善我,我亦不善之.”子贡曰：“人善我,我亦善人；人不善我,我则引之进退而已耳.”颜子曰：“人善我,我亦善之；人不善我,我亦善之.”三子所持各异,问于夫子.夫子曰：“由之言,蛮貊之言也；赐之言,朋友之言也；回之言,亲属之言也.诗曰：‘人之无良,我以为兄.’
    孔子 《论语》
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