《终极美味》简介

    法国的美食在全世界都享有盛誉。而一个弥留之际的美食评论家家究竟会想到哪些食物呢?本书以一个只剩四十八小时生命的美食家的独特的视角为我们勾勒出了法国人与法国美食的特色,让读者在了解法国美食的同时对法国人的个性也有了更深的认识。本书行文方式极富特色,一方面是美食家回忆自己一生之中享用过的美食,另一方面是别人眼中的美食家形象,两者交替补充,让人印象深刻而回味无穷。而美食家最终想到要吃的东西,让读者感到意外之余又引读者进行生命的反思。本书荣获2000年最佳美食文学以及2001年酒神巴克斯奖。
    终极美味简介
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    1.令人痛苦的,不是必须离开你所爱的人,而是必须脱离那些不爱你的人。——约翰

    2.重要的不是吃到它,也不是活下去,而是知道为什么。以父、以子、以油炸果之名,阿门。我要死了。

    3.我知道他们都很不开心,因为爱的人都是不应该被爱的那个,他们不懂,其实他们气的是自己。人们以为孩子什么都不懂。真奇怪,难道大人以前都没当过小孩吗?

    4.上帝,就是最原始的愉悦,完整的,从自我深处发出,只关系本身的、恒常的快乐;上帝,也就是说在自我内在一块神秘的区域里,我们是全然的自己,神化在一个纯然的欲望之中。

    5.品尝是一件愉快的事,描写这个愉快是一种文艺创作,但是真正的艺术品,严格说来,却是欣赏别人品尝。杰克·德思泰的那一餐就是完美,因为我自己并没有尝到,因为它和我的日常生活并没有任何交集,以它完整而独立的存在存留在我的记忆中,一个烙印在时间空间版图之外的特殊时刻,一颗挣脱我自己生命与感觉纠葛之外的珍珠。如同我们凝视一个出现在巫婆镜子里的对象,它成为一幅画,不与其他事物牵连,不引起别的空间联想,仅仅局限在镜子的框架里,与周遭的生命隔离,别人享用的美食也是如此框在我们凝视的目光中,挣脱我们对过往的回忆与对未来的展望这条无尽的线。我希望能过这样的人生,镜子或杰克的美食使我联想到的这种生命,一个没有展望、不存各种可能性,因此成为独立的艺术品的一种生命,一个没有从前没有往后,没有周边没有尽头的生命:只有此地和此时,这是美,是圆满,是自足。

    • 妙莉叶·芭贝里简介

      妙莉叶·芭贝里简介
      妙莉叶·芭贝里(Muriel Barbery),1969年生于摩洛哥,法国作家、勃艮第大学哲学教授。其代表作《刺猬的优雅》通过巴黎高级公寓门房勒妮与少女帕洛玛的双线叙事,探讨孤独与存在命题,被翻译为44种语言全球销量超1000万册,被《费加罗报》称为“十年来出版界的奇迹”。
      2000年凭处女作《终极美味》获法国最佳美食文...(更多)

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