《终极美味》简介

    法国的美食在全世界都享有盛誉。而一个弥留之际的美食评论家家究竟会想到哪些食物呢?本书以一个只剩四十八小时生命的美食家的独特的视角为我们勾勒出了法国人与法国美食的特色,让读者在了解法国美食的同时对法国人的个性也有了更深的认识。本书行文方式极富特色,一方面是美食家回忆自己一生之中享用过的美食,另一方面是别人眼中的美食家形象,两者交替补充,让人印象深刻而回味无穷。而美食家最终想到要吃的东西,让读者感到意外之余又引读者进行生命的反思。本书荣获2000年最佳美食文学以及2001年酒神巴克斯奖。
    终极美味简介
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    1.令人痛苦的,不是必须离开你所爱的人,而是必须脱离那些不爱你的人。——约翰

    2.我知道他们都很不开心,因为爱的人都是不应该被爱的那个,他们不懂,其实他们气的是自己。人们以为孩子什么都不懂。真奇怪,难道大人以前都没当过小孩吗?

    3.上帝,就是最原始的愉悦,完整的,从自我深处发出,只关系本身的、恒常的快乐;上帝,也就是说在自我内在一块神秘的区域里,我们是全然的自己,神化在一个纯然的欲望之中。

    4.重要的不是吃到它,也不是活下去,而是知道为什么。以父、以子、以油炸果之名,阿门。我要死了。

    5.它到底是糖分、水、果肉、水果、液体、还是固体?生的番茄,在花园里一采下就狼吞虎咽地吞下,是所有纯简的感官的极致,像瀑布般在嘴里蜂拥,集合所有的愉悦。饱满的外皮稍微抵抗着,柔软但有弹性,里面的纤维融化,带籽的汁液溢出嘴角,我们毫不怕脏的用手指抹去,这个丰满的小圆球在我们体内吞吐着大自然的洪流。这就是番茄,这就是探索。

    • 妙莉叶·芭贝里简介

      妙莉叶·芭贝里简介
      妙莉叶·芭贝里(Muriel Barbery),1969年生于摩洛哥,法国作家、勃艮第大学哲学教授。其代表作《刺猬的优雅》通过巴黎高级公寓门房勒妮与少女帕洛玛的双线叙事,探讨孤独与存在命题,被翻译为44种语言全球销量超1000万册,被《费加罗报》称为“十年来出版界的奇迹”。
      2000年凭处女作《终极美味》获法国最佳美食文...(更多)

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